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Lebensmittel zusatzstoff ist eine synthetische oder natürliche Substanz, die Lebensmitteln zugesetzt wird, um die Qualität von Farbe, Aroma und Geschmack zu verbessern sowie Konservierung mittel und Verarbeitung zu verwenden.
Verwandte organische chemische Verbindungen
Malein säure an hydrid (MA/Malein säure an hydrid)Malein sà ¤ ure an hydrid, das auf Lebensmittel zusatz stoffe angewà ¤ rtet wird, wird haupt sà ¤ chlich in Apfels à ¤ ure und Weins à ¤ ure verwendet. Apfels äure, auch bekannt als 2-Hydroxybernsteins äure, ein weißes kristall lines oder kristall lines Pulver, Hut ein stark hygros kopisches, leicht in Wasser aufzulösen, Ethanol. Weins räume sind eine Carbos räume und die chemische Formel ist C4H6O6. Es kommt in vielen Pflanzen wie Trauben und Tamar inde vor. Es ist auch eine der Wichtig sten organischen Säuren im Wein. Als Antioxidans, das Lebens mittel gesetz wird, kann es dem Essen einen sauren Geschmack vertragen.
Es steht ausMalein sà ¤ ure an hydrid, Wassstoff peroxid und andere.
Lebensmittel zusatz stoffe könen die Sicherheit und Frische von Lebens mitteln erhalten oder ver bessern, den Nährwert von Lebens mitteln oder Verbessern, die Textur und das Aussehen von Lebens mitteln ver bessern oder aufrichtigen halten und den Geschmack.
